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      商品詳情
      張一絕串串香:
      串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似 “麻辣燙”,所以人們往往又稱它為“小火鍋”。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發展到現在幾乎是無所不涮。 不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。 “串串香”最早是20世紀80年代中期,成都一些城鎮待業人員為了生計,就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、小吃街等附近擺攤經營“串串香” 。以竹簽串豆干、海帶、西蘭花、雞心等,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務優質,價廉消費而深受大眾喜愛,食客絡繹不絕。

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